kült ablası
kült ablası
Ziyaretçi
Ziyaretçi
MMALZEME LİSTESİ:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı pirinç unu
1 paket vanilya
ÜZERİ İÇİN:
2 su bardağı su
1 çay bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı mısır nişastası
500 gr çilek
SÜSLEMEK İÇİN:
köpürtülmüş şanti
HAZIRLANIŞI:
Sütü tencereye koyuyoruz. Toz şekeri, unu, nişastayı, pirinç ununu ve vanilyayı koyup çırpma teliyle karıştırarak pişiriyoruz. Kıvamı koyulaşıp kaynayınca altını kapatıyoruz. Kup bardaklara kremayı paylaştırıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Çilekleri ayıklıyoruz ve doğrayıcıdan geçirerek püre haline getiriyoruz.
Küçük bir tencereye çilek püresini, nişastayı, şekeri ve suyu koyup çırpma teliyle karıştırarak pişiriyoruz. Çilek sosumuz pişince kuplardaki kremaların üzerine paylaştırıyoruz ve soğutuyoruz. Tatlımız tamamen soğuyunca köpürtülmüş krem şantiyle süsleyerek servis ediyoruz.