Ajan
Elite Üye
-
- Katılım
- 27 Mart 2019
-
- Mesajlar
- 33.149
-
- Tepkime puanı
- 3
-
- ForumSAL Yaşı:
- 7 yıl 6 ay
- Kıdem:
- Eskilerden
-
- Konum
- Ankara
Malzemeleri
* 200 gr. tereyağı 200 gr. bitter çikolata
200 gr. şeker
6 yumurta
1 yemek kaşığı kakao
Yapılışı
Çikolatayı benmari usulü eritip tereyağını ekleyin. Yağ iyice eridikten sonra çikolatayı oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakın.
Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Şekeri ve yumurta sarılarını şeker eriyene kadar çırpın. Çikolatayı bu karışıma ilave edip karıştırın.
Yumurta beyazlarını kar haline gelinceye kadar çırpın ve çikolatalı karışımı ekleyip bir spatula ile yavaşça karıştırın.
24 cm. 'lik kelepçeli kalıbı hafif yağlayın ve karışımı kalıba dökün.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 40-45 dk. pişirin. ( Kürdan ile de pişip pişmediğine bakabilirsiniz )
Kakao serpip servis edin.
Çikolatalı Turta artık hazır, afiyet olsun.
LezzetCom