Tarif Çikolatalı Sünger Kurabiye

Çikolatalı Sünger Kurabiye için

​

​

Malzemeler​

• 125 g tereyağı
• 125 g pudra şekeri
• 3 yumurta
• 150 g un
• 1 çay kaşığı vanilya

Üzeri için

• 90 g bitter çikolata
• 1 çay kaşığı zeytinyağı

Çikolatalı Sünger Kurabiye

Nasıl Yapılır​

Tereyağını derin bir karıştırma kabına alıp mikserle çırpın. Pudra şekerini ekleyerek kabartmadan karıştırın. Yumurtaları tek tek ilave edin. Un ve vanilyayı ekleyip çırpmadan karıştırın. Hamuru ucuna düz duy takılmış bir sıkma torbasına doldurun. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde toplar sıkın. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 10 dakika pişirin. Çikolatayı benmari usulü eritin. Zeytinyağını ekleyip karıştırın. Soğuyan kurabiyelerin üzerine çikolata ile kafes şekli verip yağlı kağıt üzerine dizin. Çikolatalar donduktan sonra servis yapın.