Cevizli Maraş Sarma

Malzemeleri
10 adet baklavalık yufka
200 gr. ceviz – dövülmüş

Üzeri için Malzemeler

4 yemek kaşığı tereyağı – erimiş

Şerbeti için Malzemeler

1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su

​

Yufkalardan birini düz bir zemine serin ve üzerine fırçayla tereyağı sürün, ardından yufkanın geniş tarafını ince bir oklavayla bir kez çevirin, kalan kısmına ceviz serpip oklavayla yufkanın tamamını sarın. İki tarafından büzün ve oklavayı çıkartın.​

Ortadan ikiye kesin ve her parçayı gül şekli vererek sarın. Diğer baklavalık yufkaları da aynı şekilde hazırlayın.​

Üzerlerine eritilmiş tereyağı sürün.​

Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 30 dakika pişirin.​

Bir sos tenceresinde toz şekeri ve suyu, toz şeker eriyene kadar karıştırın.​

Sıcak tatlının üzerine sıcak şerbeti gezdirin ve servis edin.


​