Tarif Cevizli Anne Kurabiyesi

Cevizli Anne Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler
125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
3 – 3,5 su bardağı un
Üzeri İçin
Yumurta sarısı
Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz
Yapılışı
Tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri ve yumurtayı derin bir kaba alın, karıştırın.
Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.
Kontrollü şekilde unu ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Yağlı kâğıt serili tepsiye dizin ve üzerlerine hafifçe bastırın.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün, ceviz parçalarını yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika pişirin.
Altları hafif kızardığında fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Püf Noktası

Kurabiyelerin ağızda dağılan kıvamda olması için unu kontrollü ekleyin ve hamuru fazla yoğurmayın.

Kaç Kişilik: 8-10 kişilik
Hazırlama Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 20-25 dakika

Afiyet olsun. 😊🍪