-
- Katılım
- 12 Ocak 2021
-
- Mesajlar
- 6.646
-
- Tepkime puanı
- 6.458
-
- ForumSAL Yaşı:
- 5 yıl 9 ay
- Kıdem:
- Eskilerden
-
- Yaş
- 64
-
- Konum
- İstanbul
| Malzeme | Miktar |
|---|---|
| Un | 2 su bardağı |
| Kakao | 1/2 su bardağı |
| Toz Şeker | 1 su bardağı |
| Sıvı Yağ | 1/2 su bardağı |
| Yumurta | 2 adet |
| Kabartma Tozu | 1 paket |
| Vanilin | 1 paket |
| Bir çimdik tuz | 1/4 çay kaşığı |
| Üzeri İçin | 1 çay bardağı pudra şekeri |
Hazırlanışı
- Hamuru Karıştırın: Çırpma kabına sıvı yağ, toz şeker ve kakaoyu alıp tel çırpıcıyla karıştırın. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin.
- Kuru Malzemeleri Ekleyin: Un, kabartma tozu, vanilin ve bir çimdik tuzu eleyerek karışıma ilave edin. Spatula ile ele yapışan, cıvık kıvamlı bir hamur elde edene kadar karıştırın (fazla un eklemeyin).
- Dinlendirin: Hamurun üzerini streç filmle kapatıp en az 2 saat buzdolabında sertleşmesi için bekletin.
- Şekil Verin ve Kaplayın: Sertleşen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Her tarafını bolca pudra şekerine bulayın (şekeri bol tutmak çatlakların belirgin olmasını sağlar).
- Pişirin: Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 10-12 dakika pişirin. Fırından çıktığında yumuşak olacaktır, soğudukça kıvam alır
