Bulgur Pilavı Tarifi

• 1 su bardağı bulgur
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet domates
• 1/2 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam tuz

Nasıl Yapılır​

1. Öncelikle soğanları doğrayın ve sarımsağı ezin. Tavaya zeytinyağını alıp soğan ve sarımsakları kavurun.
   
2. Yeşil biber ve kırmızı biberi ince ince doğrayıp soğanların üzerine ekleyin.
   
3. Havucu rendeleyerek tencereye ilave edin.
   
4. Bulguru üzerine ilave edip karıştırın.
   
5. Domatesi küp küp doğrayıp üzerine ekleyin. Salça ve baharatları ilave edin.
   
6. Üzerine suyunu ekleyerek karıştırın ve kapağını kapatın. Suyunu çekene kadar pişirin.
7. Bulgur pilavını servis tabağına alarak servis edin. Afiyet olsun.

​