-
- Katılım
- 2 Şubat 2013
-
- Mesajlar
- 1.721
-
- Tepkime puanı
- 2
-
- ForumSAL Yaşı:
- 13 yıl 8 ay
- Kıdem:
- Forumun Eskisi
-
- Yaş
- 35
Yarışmada birincilik kazanan papara yemeğim.
Konsepti ; Bayat Ekmek Değerlendirme Yarışması.
Konsepti ; Bayat Ekmek Değerlendirme Yarışması.
PAPARA - RUMELİ YEMEĞİ
Malzemeler :
Bir baş soğan
750 gr bayat ekmek
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir tatlı kaşığı kırmızı pul biber
250 gr margarin
Bir yemek kaşığı salça
3kaşık çırpışmış yoğurt
350gr kıyma.
750 gr bayat ekmek
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir tatlı kaşığı kırmızı pul biber
250 gr margarin
Bir yemek kaşığı salça
3kaşık çırpışmış yoğurt
350gr kıyma.
Hazırlanışı
Margarini kısık ateşin üzerinde erimeye bırakın daha sonra ince ince kıyılmış olan soğanımızı margarinin üzerine atın ve soğanlar pembeleşinceye kadar karıştırın. Kıyma tuz ve biberi ekleyerek 5 Dakika yüksek ateşte kaynamasını bekleyin. Bayat ekmekleri küçük küçük servis tabağının içine doğradıktan sonra hazırlamış olduğumuz salçalı suyu üzerinde gezdirin.Çırpılmış yoğurduda üzerine döküp kıymalı sosuda ilave ediniz.
Afiyet Olsun :kiss:
Margarini kısık ateşin üzerinde erimeye bırakın daha sonra ince ince kıyılmış olan soğanımızı margarinin üzerine atın ve soğanlar pembeleşinceye kadar karıştırın. Kıyma tuz ve biberi ekleyerek 5 Dakika yüksek ateşte kaynamasını bekleyin. Bayat ekmekleri küçük küçük servis tabağının içine doğradıktan sonra hazırlamış olduğumuz salçalı suyu üzerinde gezdirin.Çırpılmış yoğurduda üzerine döküp kıymalı sosuda ilave ediniz.
Afiyet Olsun :kiss:
tebrik ederim bu arada.