Biber kızartması

Biber kızartması zaten başlı başına nefis ama üzerine hazırladığım bu sosla tadı gerçekten başka bir yere çıktı 🤤 Ekmek banmayı seviyorsanız mutlaka deneyin
@muhallebinindibi
Yarım kilo yeşil biber
Kızartmak için sıvı yağ
Sosu için:
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı sirke
3-4 yemek kaşığı nar ekşisi
3-4 diş sarımsak
1 çay bardağı sıcak su
Tuz
Zeytinyağ
Biberleri kızartıp kenara alın. Başka bir tavaya çok az zeytinyağı ekleyip salçayı ve sarımsakları ilave edin ve 2-3 dakika kavurun. Sonra sirke ve nar ekşisini ekleyip karıştırın. Son olarak tuzu ve suyu ekleyip birlikte 2-3 dakika kaynatın. Afiyet olsun.