-
- Katılım
- 28 Nisan 2014
-
- Mesajlar
- 2.959
-
- Tepkime puanı
- 1
-
- ForumSAL Yaşı:
- 12 yıl 5 ay
- Kıdem:
- Forumun Eskisi
-
- Yaş
- 38
Malzemeler:
- 1 paket spagetti
- 500 gr bezelye
- 500 gr domates
- 1 demet fesleğen
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2/3 çay bardağı zeytinyağı
- 250 gr rendelenmiş taze kaşar peyniri
- 3 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
Hazırlanışı:
- Spagettiyi dişe gelecek şekilde haşlayın.
- Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı döküp harmanlayın.
- Bezelyeyi ayıklayın ve 20 dakika haşlayıp suyunu süzün.
- Derin bir tavaya kalan zeytinyağını ekleyip ısıtın.
- Üzerine yemeklik doğradığınız sarımsağı ekleyip az soteleyin.
- Kabuklarını soyduğunuz ve küp şeklinde doğradığınız domatesi ve salçayı ilave edin.
- Bezelyeleri, tuzu, karabiberi fesleğenin yarısını ilave edip 6-7 dakika pişirin ve ocaktan alın.
- Sosu makaranın üzerine döküp harmanlayın.
- Fırın kabına makarnayı 4 kişilik kuş yuvası şeklinde yerleştirin.
- Ortasına kaşar peynirini ekleyin.
- Fesleğen yapraklarını serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında peynirler kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet olsun!