Tarif Bezelye salatası tarifi

Malzemeler​

• 3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
• 200 gr bezelye
• 2 marul
• 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

• Yarım demet taze nane
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• Yarım limon suyu
• 6 çorba kaşığı süt kreması
• Tuz
• Karabiber

Nasıl Yapılır​

1. Bezelyeleri tuzlu kaynar suda 15 dakika haşlayın. Süzgece alıp soğuk suyun altına tutun. Marulu yaprak yaprak ayırıp yıkayın ve süzün.
2. Sosu hazırlamak için; tozşekeri düz bir zemine dökün, üzerinde nane yapraklarını ince ince kıyın. Küçük bir kaseye alıp limon suyu ve süt kremasını ekleyerek karıştırın.
3. Düzgün marul yapraklarını salata tabağına yayın. Diğer yaprakları iri iri doğrayıp tabağa yerleştirin. Bezelyeyi ilave edip hazırladığınız sosu üzerine gezdirerek dökün.
4. Kaşar peyniri, tuz ve karabiber serpin. Zeytinyağını salatanın üzerine gezdirerek döküp servis yapın. Afiyet olsun.