-
- Katılım
- 30 Ekim 2014
-
- Mesajlar
- 43.376
-
- Tepkime puanı
- 21.185
-
- ForumSAL Yaşı:
- 11 yıl 11 ay
- Kıdem:
- Demirbaş
-
- Konum
- Kapadokya
MALZEMELER
Hamuru İçin;
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım paket margarin
5 su bardağı un
1 çay kaşığı amanyok
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Üzeri İçin;
1 su bardağı susam
1 su bardağı çörekotu
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı pekmez
HAZIRLANIŞI
Hamuru için, sütü ılıtın. Ilıyan süte şekeri ekleyip içinde eritin. Diğer tarafta margarin ve tereyağını bir tavaya koyup eritin. Sonrasında unu bir kaba koyun. Üzerine amonyağı, kabartma tozunu , yağı ve sütü ekleyip hamuru yoğurun. Daha sonra mandalina büyüklüğünde bezelere yapın. Bu sırada çörekotu ve susamı bir kaba koyup karıştırın. Yaptığınız bezeleri bu karışıma bulayıp bir fincan altı kadar açın. Daha sonra mantı keseceği veya bıçakla üzerine hafif çizikler atıp tepsiye dizin. Yoğurt ve pekmezi de karıştırıp üzerine sürerek 180 derecede fırına vererek pişirin. http://www.nurselinmutfagi.com/2016/03/maras-bayram-coregi.html#sthash.cii5ZoMr.dpuf