Mihrimah
Üye
-
- Katılım
- 2 Mart 2013
-
- Mesajlar
- 1.969
-
- Tepkime puanı
- 1
-
- ForumSAL Yaşı:
- 13 yıl 7 ay
- Kıdem:
- Forumun Eskisi
-
- Yaş
- 36
Malzemeler
4 adet baklava yufkası
150 gram kavurma
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet orta boy soğan
2 adet sivri biber
1 çay bardağı kıyılmış ceviz
Tuz
karabiber
pulbiber
Baklava Yufkasında Kavurmalı Börek Yapılışı
TEREYAĞINI bir tavaya alıp, eritin. Rendelenmiş soğanı koyup, 2 dakika kavurun. Küp kesilmiş kavurma,
kıyılmış sivri biber, ceviz, tuz, karabiber ve pulbiber ekleyip, tüm malzemeyi 5 dakika kavurun. Tavayı
ocaktan alın ve soğutun. Baklavalık yufkanın birini düz bir zemine serin ve 4 parmak genişliğinde uzun
şeritler kesin. Uç kısmına kavurmalı harçtan koyup, muska şeklinde sarın. Diğer 3 adet yufkayı da aynı
şekilde hazırlayın. Börekleri yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında
üzeri kızarana kadar pişirin.