Yuzuk
Üye
-
- Katılım
- 12 Ağustos 2011
-
- Mesajlar
- 769
-
- Tepkime puanı
- 0
-
- ForumSAL Yaşı:
- 15 yıl 2 ay
- Kıdem:
- Forumun Hafızası
-
- Yaş
- 41
Bahçıvan Kebabı Tarifi
Bahçıvan kebabı malzemeleri
Bahçıvan kebabı hazırlanışı
Bahçıvan kebabı: Tereyağını tencerede eritin. İri parçalar şeklinde doğranmış etleri ekleyip suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Diğer yanda havuç, patates ve domateslerin kabuklarını soyup doğrayın. Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Biberleri küp şeklinde doğrayın. Pişen etlere soğanlarla biberleri ilave edip 2-3 dakika kavurun. Daha sonra diğer sebzeleri ilave edin. Suyu ve baharatları ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Etler ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip sıcak servis yapın.
Bahçıvan kebabı artık hazır, afiyet olsun.
Bahçıvan kebabı malzemeleri
- 50 gr tereyağı
- 1 kg kuzu eti
- 5~6 taze patates
- 3~4 domates
- 2 havuç
- 2 soğan
- 2 sivri biber
- 1.5~2 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Maydanoz
Bahçıvan kebabı hazırlanışı
Bahçıvan kebabı: Tereyağını tencerede eritin. İri parçalar şeklinde doğranmış etleri ekleyip suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Diğer yanda havuç, patates ve domateslerin kabuklarını soyup doğrayın. Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Biberleri küp şeklinde doğrayın. Pişen etlere soğanlarla biberleri ilave edip 2-3 dakika kavurun. Daha sonra diğer sebzeleri ilave edin. Suyu ve baharatları ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Etler ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip sıcak servis yapın.
Bahçıvan kebabı artık hazır, afiyet olsun.