-
- Katılım
- 4 Ekim 2013
-
- Mesajlar
- 1.648
-
- Tepkime puanı
- 0
-
- ForumSAL Yaşı:
- 13 yıl
- Kıdem:
- Forumun Eskisi
-
- Yaş
- 30
bademli torta
250 gram kabuksuz tuzsuz badem
6 yumurta, sarısı beyazı ayrılmış
250 gram toz şeker
1 portakalın kabuk rendesi
1 limonun kabuk rendesi
4 damla badem özütü
bademleri robotto iyice toz oluncaya kadar çekin.
yumurta sarılarını şekerle mikserde iyice rengi açılıp, kabarıncaya kadar çırpın.
içine sırasıyla kabuk rendelerini, sonra da çekilmiş bademleri koyup, iyice karıştırın.
diğer bir kapta yumurta beyazlarını sert beyaz köpük oluncaya kadar çırpın.
beyazları bademli karışıima katlayarak yedirin. çırpmayın.
28 cm’lik kelepçeli kalıbı tereyağı ile iyice yağlayıp, sonra da unlayın.
hamuru hazırlanan kalıba döküp, önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika, kendini tutuncaya kadar, pişirin.
tamamen soğuyunca kalıptan çıkarın ve üstünü pudra şekeriyle süsleyin.
Alintidir