Tarif Ay Çöreği Tarifi

RK Usulü Ay Çöreği

gül abla ay çöreğinin görselini koyup gitmiş, tarif yok. herhalde bakarak doymamızı bekliyor. 😂 görüntü ondan, tarif benden olsun.. bide sevmez bu aralar beni.

Hamuru için

1 çay bardağı ılık süt.
1 çay bardağı sıvı yağ.
1 yumurta, sarısı üzeri için.
2 yemek kaşığı şeker.
1 paket kuru maya.
1 paket vanilin.
Aldığı kadar un.

İç harcı için

3 su bardağı kadar ufalanmış kek.
2 yemek kaşığı kakao.
1 çay kaşığı tarçın.
Yarım çay bardağı süt.
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz.
İsteğe göre kuru üzüm.

Hamur malzemelerini karıştırıp ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Üzerini kapatıp yaklaşık 40 dakika dinlendiriyoruz.

İç harcın bütün malzemelerini ayrı bir kapta karıştırıyoruz. Hamurdan parçalar koparıp uzunlamasına açıyor, harcı içine koyup rulo yaptıktan sonra ay şeklini veriyoruz.

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp ceviz ya da susam serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz.

tarif bu kadar...yapıp da güzel olmazsa unu suçlayın, RK tariflerinde hata çıkmaz.. 😂

Ben simdi konu icin kime teşekkür ediyim. İnsallah bi sorun çıkmaz cok arada kaldim 🤔 bu sartlarda bu tarifi deneyemem kusura bakmayin artik 🤷🏼‍♀️