-
- Katılım
- 10 Aralık 2011
-
- Mesajlar
- 12.694
-
- Tepkime puanı
- 3
-
- ForumSAL Yaşı:
- 14 yıl 10 ay
- Kıdem:
- Forumun Eskisi
-
- Yaş
- 37
Ankara yöresel yemekler
Ankaranın yöresel yemekleri
Ankaranın Meşhur Yemek tarifleri
Ankara'nın yemekleri çeşitlidir. Şöyle sıralayabiliriz:
Çorbalar; aş, dutmaç, keşkek, miyane, sütlü, tarhana ve toyga çorbaları,
et yemekleri; Ankara tavası, alabörtme, calla, çoban kavuması, ilişkik, kapama, orman kebabı, patlıcanlı et, sızgıç, siyel, siper,
pilavlar; bici, bulgur pilavı, oğmaç aşı, pıt pıt pilavı,
dolmalar; efelek dolması, mantı, şirden dolması (humbar), yalancı dolma,
börekler- çörekler; alt-üst böreği, ay böreği, bohça, entekke böreği, hamman, kaha, kol böreği, papaç, Pazar böreği, tandır böreği ve yalkı
Ankaranın yöresel yemekleri
Ankaranın Meşhur Yemek tarifleri
Ankara'nın yemekleri çeşitlidir. Şöyle sıralayabiliriz:
Çorbalar; aş, dutmaç, keşkek, miyane, sütlü, tarhana ve toyga çorbaları,
et yemekleri; Ankara tavası, alabörtme, calla, çoban kavuması, ilişkik, kapama, orman kebabı, patlıcanlı et, sızgıç, siyel, siper,
pilavlar; bici, bulgur pilavı, oğmaç aşı, pıt pıt pilavı,
dolmalar; efelek dolması, mantı, şirden dolması (humbar), yalancı dolma,
börekler- çörekler; alt-üst böreği, ay böreği, bohça, entekke böreği, hamman, kaha, kol böreği, papaç, Pazar böreği, tandır böreği ve yalkı