Ankara Simidi

  • Kullanıcı Gül
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Pilav-Makarna-Hamur İşleri
FORUMSAL.NET YENİDEN ERİŞİME AÇILDI ForumSAL · Bilgilendirme

Yaşanan süreçte sabır gösteren ve yanımızda olan tüm üyelerimize teşekkür ederiz. Alternatif adreslerimiz üzerinden de bize ulaşabilirsiniz.

Alternatif erişim adreslerimiz
⚪ Konu yazarı en son 4 gün önce aktifti
Bence @inciR 'in suçu yok gibi Gül hocam. Ben farklı bir konuda kendisine mesaj vermek istedim.
O herşeye maydanoz oluy Genelde ben konularımda yeter Artık istemiyom konukarıma yorum yapmasın 🤔
 
benim hatunla bi ara simit yiyelim ya
 
En yapuyorum tutuyor sıkıntı yaşamıyorum diz yaptınızmı acaba😡
Yapmadım ben fotoğrafa bakarak bu tariften ankara simidi çıkamaycağını varsayarak yorumladım.
fotoğraftaki simit ankara simidi değil yani onu belirttim sadece. kötü bi niyetim yok kızmayın :p
 
Simit denilince Akla Samsun Gelir.

Samsun simidinin mayalanma süresi oldukça kısadır. Hamuru çok sert olmaz ve şekil verildikten sonra sıcak pekmez içerisinde haşlanır. Pekmez olarak genellikle üzüm, dut, elma ve armut tercih edilir. Pekmezleme işleminin ardından susamla buluşan Samsun simidi, odun ateşiyle buluşarak çıtır çıtır hâline kavuşur.

Coğrafi işarete 2017 yılında sahip olan Samsun simidi, 176 sayılı kararla mahreç türünde tescillenmiştir.

1790854531965.png
 
Yapmadım ben fotoğrafa bakarak bu tariften ankara simidi çıkamaycağını varsayarak yorumladım.
fotoğraftaki simit ankara simidi değil yani onu belirttim sadece. kötü bi niyetim yok kızmayın :p
Biliyorum 😊
 
Simidi meşhur olmayan ili geçtim ilçe görmedim neredeyse. Alt tarafı hamuru susama batırıyorlar bu kadar da şey yapmasalar mı?
 
Geri