Ankara Simidi

Gül
  • Kullanıcı Gül
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Pilav-Makarna-Hamur İşleri
FORUMSAL.NET YENİDEN ERİŞİME AÇILDI ForumSAL · Bilgilendirme

Yaşanan süreçte sabır gösteren ve yanımızda olan tüm üyelerimize teşekkür ederiz. Alternatif adreslerimiz üzerinden de bize ulaşabilirsiniz.

Alternatif erişim adreslerimiz
frmsal.com ↗ frmsal.net ↗ frmsal.org ↗
⚪ Konu yazarı en son 4 gün önce aktifti

Ankara Simidi8436.jpgMalzemeler​

  • 3-3,5 su bardağı un,
  • 1,5 su bardağı ılık su,
  • 1 çay kaşığı instant maya,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • Yoğurmak ve açmak için ekstra un.
Üzeri için;

  • 1 su bardağı kavrulmuş susam,
  • 1/2 su bardağı pekmez,
  • 1/2 su bardağı su,
  • 1 tatlı kaşığı un.

  • Hazırlanışı​

    1. Su ve mayayı derin bir kapta karıştırın,
    2. Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın,
    3. Unla birlikte tuzu da ekleyin,
    4. Ele yapışmayan sert bir hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun (5 dk. kadar),
    5. Hamurun üzerini örtüp 30-45 dk. bekletin,
    6. Hamuru tekrar yoğurun 6 bezeye ayırın,
    7. Bezeleri oklava hareketiyle yaklaşık 1 metre uzunluğunda fitiller haline getirin,
    8. Her birinin iki ucunu birleştirip kıvırın ve uçlarını birleştirip bastırarak yapıştırın,
    9. Geniş bir tabakta pekmez, su ve unu çırpın,
    10. Simitleri önce bu karışıma batırıp çıkarın ve ardından susama bulayın,
    11. Simitleri bu şekilde 20 dk. kadar dinlendirin,
    12. Bu sırada fırını içinde tepsiyle birlikte 240 dereceye ısıtın,
    13. Simitleri üzerinden kuvvetlice bastırıp kızgın fırın tepsisine dizin ve iyice kızarana kadar pişirin.
 
Ankara simidi diye satılan yerlerde genelde tarif tutmamış oluyor, evde yapmak çok daha mantıklı.
 
fotodaki pastane simidi.
 
ankara simidi bol pekmezli böle taş fırın simidi olur tarifteki tutmuo..
 
konya simidi bi başka ya
 
Uğur' Alıntı:
“Gerçek” yerine “Gerçen” yazmışım. Birazdan @inciR gelip Türkçe’yi Türçe’ye çevirip düzeltir. Düzenle butonuna basıp hiç yormayacağım kendimi.
Genişletmek için tıkla ...
Simitin güzelliğinden görmezden geldim kıymetimi bil bozmadım seni 😉
 
Onlar sütlü simit ve gevrek simit olmasın sakın , paylaşılan resimler ☺️
 
Günlük taze çıkanı mütteşem bi şey 🫶
 
Gibe kpnun içine edildı incir sayesinde 😡bu ne ya yeter Artık bu arkadaşlar lütfen girmesin kınularıma Özellikle Tamam mi 😡
 
Lan konuda plesk SOULKER Uğur Onyx eleştirmiş gerçek Ankara simiti değil falan diye
ben hiçbir şey söylemedim tarife yine olay nasıl bana kalıyor, birde laf söyleyip engellemiş

Tarifleri paylaşmayı da bırak başlıkla içerik uyumsuz zaten git de araştır önce gerçek Ankara simiti neymiş diye
 
Gül' Alıntı:
Gibe kpnun içine edildı incir sayesinde 😡bu ne ya yeter Artık bu arkadaşlar lütfen girmesin kınularıma Özellikle Tamam mi 😡
Genişletmek için tıkla ...
Bence @inciR 'in suçu yok gibi Gül hocam. Ben farklı bir konuda kendisine mesaj vermek istedim.
 
Uğur' Alıntı:
Bence @inciR 'in suçu yok gibi Gül hocam. Ben farklı bir konuda kendisine mesaj vermek istedim.
Genişletmek için tıkla ...
Ay yok o erkeklere değil anca kadınlara konuşur birinize bile bir şey yazmamış kadın düşmanı mıdır nedir
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri