Thanatos
Üye
-
- Katılım
- 12 Kasım 2010
-
- Mesajlar
- 758
-
- Tepkime puanı
- 3
-
- ForumSAL Yaşı:
- 15 yıl 11 ay
- Kıdem:
- Forumun Hafızası
-
- Yaş
- 34
-
- Web sitesi
- www.forumbahane.net
2 su bardağı süt
4 yumurta sarısı
1 limon
bademyağı
25 gram toz jelatin
4/5 su bardağı toz şeker
3 kedidili bisküvi
2 çorba kaşığı kuş üzümü
4/5 su bardağı toz şeker
100 gram sütlü çikolata
4/5 su bardağı çiğ krema
100 gram acıbadem bisküvisi
1 çorba kaşığı ince doğranmış meyve şekerlemesi
Yapılışı
Jelâtini içi soğuk su dolu bir kaba yerleştirin. Mikserde toz şekeri ve yumurta Sarılarını çırpıp bir kerede sıcak sütü ekleyin. Kısık ateşte tahta kaşıkla karıştırarak pişirin. Krema yoğunlaşmaya başladığı zaman jelatini katın, karıştırıp ılımaya bırakın. Bir puding kalıbını yağlayıp dibine iki çeşit bisküviyi ufalayarak döşeyin. 2 çorba kaşığı kuş üzümünü ılık suda yumuşattıktan sonra süzün. Bunu ılık kremaya katın. Sonra meyve şekerlemelerini ve limonun rendelenmiş kabuğunu ilave edip iyice karıştırın. Kalıbın dibindeki bisküvileri üzerlerine kremayı boşalttıktan sonra yaklaşık 4 saat kadar buzdolabında bekletin. Bu arada çikolatayı içi sıcak su dolu başka bir kaba oturtarak biraz ısıtın. Çözülüp hafifçe ılınmaya başladığı zaman kalan kuş üzümünü ve hazır çiğ kremayı katın. Kremayı, çikolata sosuyla beraberce servis yapın.
4 yumurta sarısı
1 limon
bademyağı
25 gram toz jelatin
4/5 su bardağı toz şeker
3 kedidili bisküvi
2 çorba kaşığı kuş üzümü
4/5 su bardağı toz şeker
100 gram sütlü çikolata
4/5 su bardağı çiğ krema
100 gram acıbadem bisküvisi
1 çorba kaşığı ince doğranmış meyve şekerlemesi
Yapılışı
Jelâtini içi soğuk su dolu bir kaba yerleştirin. Mikserde toz şekeri ve yumurta Sarılarını çırpıp bir kerede sıcak sütü ekleyin. Kısık ateşte tahta kaşıkla karıştırarak pişirin. Krema yoğunlaşmaya başladığı zaman jelatini katın, karıştırıp ılımaya bırakın. Bir puding kalıbını yağlayıp dibine iki çeşit bisküviyi ufalayarak döşeyin. 2 çorba kaşığı kuş üzümünü ılık suda yumuşattıktan sonra süzün. Bunu ılık kremaya katın. Sonra meyve şekerlemelerini ve limonun rendelenmiş kabuğunu ilave edip iyice karıştırın. Kalıbın dibindeki bisküvileri üzerlerine kremayı boşalttıktan sonra yaklaşık 4 saat kadar buzdolabında bekletin. Bu arada çikolatayı içi sıcak su dolu başka bir kaba oturtarak biraz ısıtın. Çözülüp hafifçe ılınmaya başladığı zaman kalan kuş üzümünü ve hazır çiğ kremayı katın. Kremayı, çikolata sosuyla beraberce servis yapın.