-
- Katılım
- 12 Ocak 2021
-
- Mesajlar
- 6.646
-
- Tepkime puanı
- 6.458
-
- ForumSAL Yaşı:
- 5 yıl 9 ay
- Kıdem:
- Eskilerden
-
- Yaş
- 64
-
- Konum
- İstanbul
Acı Biber Reçeli Malzemeler :
500 gr kırmızı acı biber
2 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı limon suyu
1 çay bardağı su
4 adet karanfil
Acı Biberli Reçel
Nasıl Yapılır
- Tüm biberleri yıkadıktan sonra temizleyin ve ince ince doğrayın. Sevdiğiniz acı miktarına göre biber çekirdeğini bırakın.
- Yıkadığınız elmaları bir kürdan yardımı ile sık bir şekilde delin.
- Biberleri ve elmaları bir tencereye alarak şeker ve elma sirkesini de ilave ettikten sonra orta ateşte kıvam alana kadar kaynatın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Soğuyan reçeli daha önceden sterilize edilen kavanozlara doldurun ve ağzını sıkıca kapatın. Afiyet olsun.
Acı Biber Reçeli Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Biberin acılığını almak için, bir saat suda bekletip süzdükten sonra kullanabilirsiniz.
- Ellerinizin yanmasını önlemek için, reçeli hazırlarken eldiven kullanabilirsiniz.
- Bal ve limon suyu, reçelin daha yoğun bir kıvama sahip olmasını sağlar.
- Kavanozları mutlaka sıcak su ile sterilize edin.
- Kullanıma başladığınız acı biber reçelini buzdolabında saklayın
