Abaris
Elite Üye
-
- Katılım
- 24 Mayıs 2016
-
- Mesajlar
- 37.867
-
- Tepkime puanı
- 3.903
-
- ForumSAL Yaşı:
- 10 yıl 4 ay
- Kıdem:
- Demirbaş
Malzemeler
Yarım kg. tel kadayıf
1,5 su bardağı badem içi
5 adet acıbadem kurabiyesi
10 çorba kaşığı tereyağı
2 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı tarçın
3 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu
İlk olarak tel kadayıfı poşete koyalım ve ufalanması için merdane ile üzerinden geçelim. Acı badem kurabiyesi, tarçın ve bademi mutfak robotuna koyup ve iyice ezelim. Yağlanmış kek kalıbına 4 eşit parçaya bölmüş olduğumuz kadayıfın ilk bölümünü yerleştirelim.
Üzerine öğütülmüş badem karışımı serpelim. Erimiş tereyağının bir bölümünü gezdirelim. Diğer katların arasını da aynı şekilde hazırlayıp yerleştirelim. En üste 2 adet çırpılmış yumurta sarısını tereyağıyla gezdirelim. 180 derecede ısıtılmış fırında 45 dakika pişirelim. Tatlımız sıcakken şerbeti dökelim. Şerbetini çekince servise sunalım. Afiyet olsun.
1,5 su bardağı badem içi
5 adet acıbadem kurabiyesi
10 çorba kaşığı tereyağı
2 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı tarçın
ŞERBET
3 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu
Yapılışı
İlk olarak tel kadayıfı poşete koyalım ve ufalanması için merdane ile üzerinden geçelim. Acı badem kurabiyesi, tarçın ve bademi mutfak robotuna koyup ve iyice ezelim. Yağlanmış kek kalıbına 4 eşit parçaya bölmüş olduğumuz kadayıfın ilk bölümünü yerleştirelim.
Üzerine öğütülmüş badem karışımı serpelim. Erimiş tereyağının bir bölümünü gezdirelim. Diğer katların arasını da aynı şekilde hazırlayıp yerleştirelim. En üste 2 adet çırpılmış yumurta sarısını tereyağıyla gezdirelim. 180 derecede ısıtılmış fırında 45 dakika pişirelim. Tatlımız sıcakken şerbeti dökelim. Şerbetini çekince servise sunalım. Afiyet olsun.