Küflü peynirli enginarlı salata tarifi

Gül
  • Kullanıcı Gül
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Salata, Garnitür ve Soslar
FORUMSAL.NET YENİDEN ERİŞİME AÇILDI ForumSAL · Bilgilendirme

Yaşanan süreçte sabır gösteren ve yanımızda olan tüm üyelerimize teşekkür ederiz. Alternatif adreslerimiz üzerinden de bize ulaşabilirsiniz.

Alternatif erişim adreslerimiz
frmsal.com ↗ frmsal.net ↗ frmsal.org ↗
⚪ Konu yazarı en son 6 gün önce aktifti
Küflü peynirli enginarlı salata tarifi

Malzemeler​

  • Akdeniz yeşillikleri
  • 1 küçük demet roka
  • 3 çorba kaşığı saurani (hatay) zeytini
  • 6 adet enginar kalbi
  • 1 adet kereviz sapı
  • 1 adet taze soğan
  • 1 adet armut
  • 3 adet kırmızı biber turşusu

Sos için:​

  • 100 gr Konya küflü peyniri
  • 1 çorba kaşığı mayonez
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
resim


Yapılışı​

Enginar kalpleri yumuşayana kadar buharda pişirilir ve soğumaya bırakılır. Geniş bir kâsenin içerisinde yıkanıp kurutulmuş salata ve listedeki diğer malzemeler karıştırılır.

Sos için:​

Küflü peyniri mikrodalga fırın ya da benmari usulü eritilir. İçine mayonez ve zeytinyağı eklenip karıştırılır. Salatanın üzerine dökülür, tuzu-biberi eklenip servis edilir.
 
Şuan hiç bir iş yapmıyorum hastalıktan dolayo 🥺
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri